ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ
Բաղադրիչներ ալյուր — 1,5 բաժակ սպիտակաձավար — 1,5թ/գ սոդա — 1/4թ/գ կեֆիր — 1ճ/գ
Այս փոքրիկ հոդվածում մենք կպատմենք, թե ինչպիսի խորամանկությունները կօգնեն լավացնել կերակուրը՝ հաղորդել նրան նոր
Բաղադրիչներ Խմորի համար՝ ձու — 3 հատ խտացրած կաթ — 400 մլ թթվասեր —
Անալի ու շատ բարակ ֆիլո խմորը շատ հայտնի է միջերկրածովյան երկրներում: Հունարենում phyllon նշանակում
Այս բաղադրատոմսը ես ինձ հետ բերել եմ Թբիլիսիից։ Այն ինձ տվել է վրացի խոհարար։
1. Եթե ճիշտ ժամանակին չեք հասցրել հավաքել արգանակի վերին շերտում առաջացող փրփուրը, կարող եք
Բաղադրիչներ Խմորի համար՝ թթվասեր — 200 գ ալյուր — 350 գ աղ — 1
Եթե ձեր ձեռքի տակ չկա ոչ կաթ, ոչ էլ կեֆիր կամ պարզապես ցանկանում եք
Պատրաստվում է շատ արագ, իսկ նրանից կտրվելը պարզապես դառնում է անհնար։ Բաղադրիչներ՝ 2 կիտրոն,
Բաղադրամասեր 1 հատ նարինջի հյութ, 250 գ շագանակագույն շաքարավազ, 1 հատ կիտրոն (կեղև), 1