Կարկանդակի համար նախատեսված այս խմորը շատ արագ է ստացվում: Բաղադրությունը 1,5 բաժակ տաք ջուր 2 ճ/գ շաքարավազ 3 բաժակ ալյուր 1,5 թ/գ աղ 1 ճ/գ չոր թթխմոր Պատրաստման եղանակը
Բոլոր բաղադրիչները, բացի թթխմորից, լցնել իրար վրա, լավ խառնել, վրան լցնել ջրով բացած թթխմորը և կրկին խառնել, այնուհետև ավելացնել ջուրը և խառնել այնքան, մինչև ստացվի միաձույլ զանգված և ալյուրի գնդիկներ չմնան:
Խմորը ծածկել, թողնել 10 րոպե: Ցանկալի է, որ խմորը դրված լինի տաք տեղում: Բարի ախորժակ: