Այո, դուք ճիշտ եք կարդացել։ Բոլորը գիտեն, որ մի փոքր շաքար և կաթ ավելացնելով՝ սուրճն ավելի համեղ է դառնում։ Բայց ի՞նչ անել, եթե խուսափում եք քաղցրի և կաթնամթերքի օգտագործումից։ Զարմանալի է, բայց մի փոքր աղը կօգնի մեղմացել դառնությունը և ըմպելիքի համն ավելի նուրբ կդարձնի։
Դա տեղի է ունենում այն պատճառով, որ աղին կոտրում է դառնությունը։ Այս հնարքը սուրճին անսովոր համ կհաղորդի, դուք նորովի կբացահայտեք սուրճը։ Ի դեպ, սուրճն աղով խմելն ընդունված է մի շարք շոգ երկրներում։
Հայտնի է, որ առատ քրտնարտադրության արդյունքում խախտվում է աղային հավասարակշռությունը։ Այդ պատճառով ամառային շոգ օրերին մի փոքր աղը սուրճի մեջ ավելացնելը կօգնի ձեզ։ Մի փորձեք այս հնարքը կիրառել լուծվող սուրճի դեպքում։
