Պարզ աղցան ամեն օրվա, նաև տոնական սեղանի համար: Պատրաստվում է արագ, քանի որ ոչինչ անհրաժեշտ չէ եփել:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
ապխտած երշիկ՝ 200գ, անիր՝ 200գ,
բուլղարական պղպեղ՝ 2 հատ, լոլիկ՝ 3 հատ,
թթու վարունգ՝ 1 հատ, կանաչ սոխ՝ 1 կապ
եգիպտացորեն՝ 1 տուփ, մայոնեզ, աղ և պղպեղ
Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութում.