Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում «Թագավորական» աղցանի պատրաստման եղանակը, որը շատ հարմար է Ամանորին Ձեր սեղանը զարդարելու համար:
Բաղադրությունը՝
Գազար- 2 հատ
Ձու-3 հատ
Կարտոֆիլ- 3 հատ
Կարմիր ձուկ- 200 գրամ
Կարմիր խավիար- 2 ճաշի գդալ
Սամիթ- 2 փունջ
Մայոնեզ
Պատրաստման եղանակը՝
Գազարը, ձուն, կարտոֆիլը եփել և թողնել սառի: Փայլաթիթեղի վրա լցնել քերիչով անցկացված գազարը և հարթեցնել: Վրան մայոնեզ քսել, ապա քերած կարտոֆիլ լցնել, աղով համեմել և կրկին մայոնեզ լցնել: Երրորդ շերտ՝ քերած ձու լցնել և մայոնեզ լցնել վրան:
Մանր կտրատել սամիթը և շերտերով կտրատել ձուկը և լցնել սամիթը, ապա ձուկը: Այս ամբողջ զանգվածը փայլաթիթեղի օգնությամբ ռուլետի նման փաթաթել և դնել սառնարան 3-4 ժամ: Այն կտրատել և ձևավորել կարմիր խավիարով:
