Нью-хэмпширские фермерские рынки в полном разгаре со свежей и здоровой пищей, доступной для покупателей. Недавно совместное расширение UNH, которое сотрудничает с NH Food Bank, организовало местные туры, чтобы рассказать о преимуществах шоппинга на местных рынках.
Специалист в области расширения
Cooking Matters® на Farmers Market Tours предложили продвигать стимулирующую программу Granite State Market Match на Северных фермерских рынках в этом сезоне. Специалист в области расширения, Хайди Баркер, объясняет, как использовать эти туры, чтобы побудить участников, имеющих право на получение дохода, выйти на рынок и научиться покупать, узнавая о программе поощрения фруктов и овощей.
«Мы говорим о построении отношений с местными фермерами и практикуем покупку местных продуктов питания на основе бюджета».
Участники имели возможность узнать о способах приготовления местных фруктов
Участники также имели возможность узнать о способах приготовления местных фруктов и овощей. Тест на вкус предоставил варианты сезонных продуктов. В этот уик-энд был представлен салат из огурцов и черники, приготовленный региональным персоналом Nutrition Connections. Джина Данн из Литтлтона купила новый овощ (тыкву), чтобы попробовать ее с семьей и планирует добавить больше цельного зерна в свой список покупок.
Granite State Market Match удваивает преимущества SNAP / EBT для фруктов и овощей на участвующих сельскохозяйственных рынках, помогая домохозяйствам покупать больше свежих фруктов и овощей и поддерживая местных фермеров. Granite State Market Match — это стимул, который получают покупки SNAP. Его можно использовать для покупки фруктов, овощей, трав, семян и рассады.
Рынки по всему штату
Рынки по всему штату участвуют в этой программе и могут быть найдены на granitestatemarketmatch.org. Расширение сотрудничества UNH служит региональным лидером для Северной страны, поддерживая Gorham, Lancaster и Littleton Farmers Market. Littleton Food Coop в настоящее время является первым розничным сайтом Granite State Market Match.
