Японский поэт 17-го века Мидзута Масахиде написал хайку, который часто переводится как «сарай сгорел / Теперь я вижу луну». Это фраза, которая говорит об идее взглянуть на положительную сторону жизни, когда что-то идет не так.
Хорошее первое впечатление
Покупатели могут искать сельскохозяйственную одежду и продукты в интернет-магазине Mayfair. Прокрутите фотографии и вы увидите: кусочки бискотти, идеально упакованные в сумку, перевязанную красным бантом и помеченную логотипом фермы; кленовый сироп деликатно посыпать на кучу черничных блинов; и кусочки карамели, завернутые вручную с измельченным миндалем поверх мягкого и темперированного шоколада. Композиция его фотографий рефлексивная, художественная и вкусная.
Волшебный и преобразующий опыт
Хеффрон уделяет большое внимание развитию отношений с клиентами. «Гравито к появлению людей», — говорит она. «Если у девушки есть волшебный и преображающий опыт, она расскажет об этом своим друзьям». «Сайт — первое впечатление, которое видят многие, поэтому эстетика важна. Приблизительно половина нашего бизнеса исходит из уст в уста, а другая половина людей ищет онлайн », — объясняет Хеффрон.
Несколько отзывов на их сайте рассказывают о качестве еды и заботе о сервисе. «Весьма необычно, чтобы кейтеринг работал с миром, спокойствием и улыбками, а не с напряжением и стрессом», — написал один критик.
Закон Баланса
В то время как Хеффрон управляет большинством отношений с клиентами, Томпсон тратит время на оперативные и материально-технические задачи, от сбора скота до ремонта заборов и вспашки снега. «Это хороший вариант для нас обоих», — объясняет Хеффрон. «Мы стараемся избегать областей напряженности и привносить веселье. Наиболее сложным аспектом являются человеческие ресурсы: персонал и управление работой персонала. Но я думаю, что это та область, которую мы действительно улучшили, и мы благодарны за отличный персонал, который у нас сегодня есть, некоторые из которых были с нами несколько лет ».
Заинтересованным фермерам
Фермерам, заинтересованным в том, чтобы узнать больше о бизнес-модели Mayfair Farm и их увлечении маркетингом, предлагается зарегистрироваться на конференцию по агротуризму в ноябре этого года. Между тем, вы можете зайти в аккаунт Instagram Mayfair, чтобы увидеть снимки: ветчины в медовой глазури; шоколадное печенье с морской солью и апельсином; и двухуровневый шоколадный торт с малиновым вареньем и кофейным кремом, украшенный яркими цветами с фермы.
